• Utrera - Sevilla - España
  • (+34) 610 764 475

GRUPO MALVALOCA

Grupo Malvaloca nace en Utrera, de un proyecto en común con una destilería artesana de la provincia de Cádiz. De esta fusión nace un compromiso para llevar a cabo esta ambiciosa empresa.

Nuestras Gin Premiun están elaborada por artesanos destileros con métodos tradicionales. Un proceso en el que empleamos alcoholes de gran calidad y excepcional suavidad gracias a varias destilaciones. Nuestra mejor carta de presentación es nuestro producto, el buen trabajo y las ganas de hacerlo bien.

Malvaloca emprendió un camino buscando una ginebra especial, diferente y única con el fin de ofrecerte una gama de magníficas bebidas espirituosas elaboradas con productos de gran calidad.


 Refresca tus sentidos

Malvaloca es pura pasión, te conquistará.

GIN PREMIUM


Sus cinco destilaciones le aportan a esta Gin Premium una magnífica armonía entre el Enebro, el Azahar y todos los Frutos Cítricos que la componen, ofreciéndole un aroma fresco y un agradable sabor a primavera.

Gin Destilada Azahar & Cítricos 40º / 70cl.


CATA:

Color: Cristalino amarillento suave.

Olor: Característico a gin (enebro, cilantro, angélica y cardamomo) y cítricos (lima, limón, naranja y azahar).
Tras la aspiración fuerte después de su dilución al 50%, aparecen las fragancias de la misma, aromas florales, especiados, dulces, frutales o cítricos, serán los más comunes que podremos notar, predominando los florales como el azahar y cítricos que es el más característico de nuestra ginebra cítrica.

Sabor: Característico a gin (enebro, cilantro, angélica y cardamomo) y cítricos (lima, limón, naranja y azahar)
En boca, es una ginebra muy sedosa pese a los 40 grados de alcohol. A nivel aromático, se va abriendo ligera con notas de cítricos frescos, y azahar: raíz de angélica y de iris, con toques ligeros de flores y un fondo suave y agradable que contiene ligeramente los aromas primarios del enebro.


Hemos conseguido después de macerar y destilar, un equilibrio perfecto entre el Enebro y los Frutos del Bosque, guardando un suave sabor y un aroma atractivo. Sus cinco destilaciones hacen que sea una Ginebra pura, con cuerpo, limpia y magnífica.

 

Gin Destilada Frutos del Bosque 40º / 70cl.


CATA:

Color: Rosado.

Olor: Característico a gin (enebro, cilantro, angélica y cardamomo) y frutos del bosque (Arándanos, cassis, bayas silvestres, frambuesas y moras).
El carácter diferenciador de esta ginebra es mantener el equilibrio de las frutas del bosque, incluso el excesivo olor a arándanos, frambuesas y moras que puede llegar a enmascarar los aromas primarios de una gin clásica. Sin embargo su equilibrio entre botánicos hace que aparezcan los aromas propios de una ginebra de estas características.

Sabor:  Característico a gin (enebro, cilantro, angélica y cardamomo) y frutos del bosque (arándanos, cassis, bayas silvestres, frambuesas y moras).
En boca, es una ginebra muy sedosa pese a los 40 grados de alcohol. A nivel aromático tiene una potente entrada, se va abriendo ligera con notas de un fondo suave y agradable que contiene ligeramente los aromas primarios del enebro, elegante, llena toda la boca y el paladar de sabor a frutos rojos por su fuerte carga aromática, provocando un retrogusto que permanece largo tiempo.

PRODUCTO DE ESPAÑA


Descripción Gin

GIN:
Bebida espirituosa obtenida mediante la aromatización del alcohol etílico de origen agrícola con bayas de enebro.
En la elaboración sólo podrá utilizarse como complemento las sustancias  naturales o las idénticas, pero el sabor de enebro deberá ser predominante. El grado alcohólico mínimo será de 37,5% vol.
GIN DESTILADO:
Bebida espirituosa aromatizada con Enebro, obtenida exclusivamente de la Redestilacion de un alcohol etílico origen agrícola con un grado inicial de 96% vol en Alambiques utilizados tradicionalmente para la gin, en presencia de bayas de enebro de otros productos vegetales naturales, debiendo ser predominante el sabor a Enebro. Con un grado mínimo de 37,5%. El Gin obtenido únicamente mediante la adición de esencias o de aromas al alcohol etílico origen agrícola no es Gin Destilado.
LONDON GIN:
El London gin es un tipo de Gin destilado, obtenido de alcohol etílico de origen agrícola, cuyo aroma se introduce exclusivamente mediante la redestilacion en alambiques tradicionales en presencia de todas las materias vegetales naturales utilizadas, cuyo destilado resultante contiene un grado alcohólico mínimo de 70%vol. No se podrá añadir edulcorantes en una proporción superior a 0,1 gramos de azúcares por litro de producto final, ni colorantes. La denominación London gin podrá ir acompañada del término Dry y el grado alcohólico mínimo será de 37,5%vol.

RON PALO SECO


Ron1 copia

Ron Añejo 37.5º / 70cl.


El Ron Añejo Palo Seco es frutó de una exigente selección de alcoholes de caña de azúcar. Nuestro Ron Añejo es elaborado respetando la tradición y el envejecimiento en barricas de roble hasta su punto óptimo. Palo Seco te descubrirá un sabor y aroma de los Rones clandestinos de antaño.

CATA:

Color: Ámbar oscuro brillante.

Olor: Amaderado y con aromas dulces de vainilla, caramelo y melazas.

Sabor: Entrada en boca con un cuerpo medio-ligero, seco, con sabores muy pronunciados a madera. Final cálido con notas decrecientes de caramelo. Delicado con toques de aroma a madera, frutos secos y vainilla.


Ron 3

Punch au Rhum 34º / 70cl.


Se han seleccionados los mejores alcoholes destilados de caña de azúcar, éstos son envejecidos en barricas de roble americano, mediante metodos tradicionales. Consiguiendo un Punch au Rhum de gran calidad, con aromas a vainilla y madera con un dulzor suave y agradable. Con este espirituoso nació nuestro proyecto.

CATA:

Color: Ámbar brillante.

Olor: Gran intensidad. Dulce y delicado con toques de aroma a madera, frutos secos, vainilla y caramelo.

Sabor: El sistema de crianza utilizado en el proceso de envejecimiento, proporciona una compleja y excitante mezcla de sabores, como el caramelo, roble y frutos secos. Su sabor es denso y equilibrado dejando en la boca un agradable y prolongado gusto que permanece largo tiempo.


Ron miel

Licor de Ron Miel 20º / 70cl.


Nuestro Licor de Ron Miel es elaborado a partir de ingredientes de calidad, respetando la tradición. Con una selección de los mejoresRones y Mieles naturales, ofreciéndote un aroma y sabor que lo hace muy apetecible y deseado.

CATA:

Color: Caoba oscuro.

Olor: Muy agradable con aromas de miel y piel de naranja, la ciruela pasa también es un componente importante en su complejidad aromática Aromas a madera propios del ron añejo de donde proviene.

Sabor: Entrada suave y dulce. Recuerdos de caramelo. Final goloso pero agradable con potente sabor a miel principalmente y un final a caramelo tostado.

PRODUCTO DE ESPAÑA


PALO SECO

De donde se funde el Guadalquivir con el Atlántico, nace nuestra magnífica gama de rones artesanos.
A la memoria de esos marineros españoles que llevaron la caña de azúcar hacia América del Sur, luchando con los temporales de la mar recogían las velas y navegaban a “Palo Seco”.

NOTICIAS

CONTACTO

* Contacta con nosotros para realizar un pedido o saber más de nuestros productos artesanos.

Gracias! Su mensaje ha sido enviado correctamente.